Spezzatino di cinghiale - Stoofpot van wild zwijn (250g)

Wild zwijn, langzaam gestoofd met groenten, tomaat, jeneverbes, kruidnagel en laurier tot het uit elkaar valt. Bijna 80% vlees, rijk aan eiwit en arm aan koolhydraten.

Ingrediënten: wild zwijnvlees 79,2%; soffritto (ui, SELDERIJ, wortel); tomatenpuree; zonnebloemolie; zout; kruiden (korianderzaad, kruidnagel, Tellicherry peper, jeneverbes); zwarte peper; laurier.

Allergenen: selderij.

Voedingswaarde per 100 g: energie 567 kJ / 136 kcal; vetten 6,5 g, waarvan verzadigd 0,46 g; koolhydraten 1,6 g, waarvan suikers 0,98 g; eiwitten 17,8 g; zout 1,1 g.

Bereiding: Til een hoekje van de folie op en verwarm 2 minuten in de magnetron (800 W).

Bewaren: in de koelkast, tussen 0 en 4 °C.