Vitello tonnato - Dun gesneden rundvlees met tonijnsaus (200g)

Dunne plakjes zacht rundvlees met een romige saus van tonijn, kappertjes en ansjovis. Een klassieker uit Piemonte, koud geserveerd.

Ingrediënten: mayonaise (zonnebloemolie 74%, gepasteuriseerd EImengsel, wijnazijn, water, zout, gemodificeerd maïszetmeel, suiker, MOSTERD (water, MOSTERDzaad, gedistilleerde azijn, zout, specerijen (kurkuma, koriander)), citroensap (100% citroensap), zuurteregelaar: melkzuur); runderfricandeau (runderfricandeau, zout, aardappelzetmeel, dextrose, wijn, natuurlijke aroma's, antioxidant: E301) 30,1%; TONIJN (water, zout) 8,4%; kappertjes (wijnazijn (SULFIETEN), water, zout); ANSJOVIS (Engraulis ringens, zonnebloemolie, zout).

Allergenen: ei, mosterd, vis, sulfieten.

Voedingswaarde per 100 g: energie 1781 kJ / 432 kcal; vetten 42,74 g, waarvan verzadigd 4,82 g; koolhydraten 1,53 g, waarvan suikers 0,77 g; eiwitten 10,28 g; zout 1,72 g.

Bereiding: Niet opwarmen. Haal het bakje 10 minuten voor het eten uit de koelkast.

Bewaren: in de koelkast, tussen 0 en 4 °C.