

FUERA DE LOS CAMINOS TRILLADOS
Pappardelle
Al cinghiale.
Piérdete un poco.
Encuéntrate en Italia.






Zietta Italian Deli Box
Auténticos platos italianos, cocinados en Italia por encargo y listos en menos de 2 minutos.
PedirLlegan la familia y los amigos.
Algunas reuniones festivas merecen una experiencia italiana.


FUERA DE LOS CAMINOS TRILLADOS
Al cinghiale.
Piérdete un poco.
Encuéntrate en Italia.


ESTA NOCHE NOS QUEDAMOS EN CASA.
Al vino rosso.
Una noche solo para ti.
El plato hace el resto.

JUNTO AL MAR.
Al ragù di polpo.
Pulpo, cocinado a fuego lento.
La costa en el tenedor.


ABAJO, EN EL PUERTO.
Alla livornese.
Carbonero en una intensa salsa de tomate.
La Toscana junto al agua.

DE ACOMPAÑAMIENTO.
Verduras a la parrilla.
Un poco de color
junto a cada plato.

OTRO ACOMPAÑAMIENTO.
Alcachofas salteadas.
Doradas y tiernas.
Hechas para compartir.
2 CENAS PARA 4
Jabalí, pulpo, carbonero y mucho más.

Anchas cintas de pasta al huevo con un ragú de jabalí y cerdo de cocción lenta, vino tinto, enebro, clavo y laurel. Un clásico toscano, cocinado en Italia por encargo.
Ingredientes: Pasta larga al huevo (sémola de TRIGO duro, HUEVOS) 31,9%; carne de cerdo; carne de jabalí 19,9%; concentrado de tomate; vino tinto (contiene SULFITOS); aceite de girasol; sofrito (cebolla, APIO, zanahoria); sal; especias (semillas de cilantro, clavo, pimienta Tellicherry, enebro); pimienta negra; hojas de laurel.
Alérgenos: Huevos, Sulfitos, Trigo, Apio, Dióxido de azufre.
Valores nutricionales por 100 g: valor energético 985 kJ / 234 kcal; grasas 5,89 g (de las cuales saturadas 1,8 g); hidratos de carbono 27,72 g (de los cuales azúcares 2,83 g); proteínas 16,45 g; sal 1,29 g.
Preparación: levantar una esquina del film y calentar en el microondas a 800 W durante 1 minuto y 30 segundos.
Conservación: refrigerado entre 0 °C y +4 °C.

Carrillera de cerdo braseada a fuego lento en vino tinto hasta quedar melosa, sobre una base de sofrito con cilantro, clavo y enebro. Un clásico italiano refinado.
Ingredientes: Carrillera de cerdo 65,9%; vino tinto (contiene SULFITOS) 22,0%; concentrado de tomate; sofrito (cebolla, APIO, zanahoria); aceite de girasol; sal; pimienta negra; especias (semillas de cilantro, clavo, pimienta Tellicherry, enebro).
Alérgenos: Sulfitos, Dióxido de azufre, Apio.
Valores nutricionales por 100 g: valor energético 339 kJ / 81 kcal; grasas 1,58 g (de las cuales saturadas 0,5 g); hidratos de carbono 1,76 g (de los cuales azúcares 0,85 g); proteínas 15 g; sal 0,93 g.
Preparación: levantar una esquina del film y calentar en el microondas a 800 W durante 2 minutos.
Conservación: refrigerado entre 0 °C y +4 °C.

Anillos de pasta calamarata con un tierno ragú de pulpo (52%), anchoas y un toque de guindilla. La costa italiana, sencillamente en tu casa.
Ingredientes: Pulpo (Octopus vulgaris) 52,0%; pasta corta cocida (pasta de sémola de TRIGO duro) 29,1%; aceite de girasol; cebolla (cebolla, aceite de girasol); pasta de ajo (aceite de girasol, ajo (SULFITOS)); concentrado de tomate; ANCHOAS (Engraulis ringens, aceite de girasol, sal); sal; guindilla; pimienta negra.
Alérgenos: Pescado, Trigo, Sulfitos, Dióxido de azufre, Moluscos.
Valores nutricionales por 100 g: valor energético 551 kJ / 132 kcal; grasas 10,7 g (de las cuales saturadas 1,2 g); hidratos de carbono 1,2 g (de los cuales azúcares 0,3 g); proteínas 7,7 g; sal 1,1 g.
Preparación: levantar una esquina del film y calentar en el microondas a 800 W durante 1 minuto y 30 segundos.
Conservación: refrigerado entre 0 °C y +4 °C.

Filetes de carbonero guisados en una salsa de tomate fresca con ajo, perejil y un toque de guindilla, a la livornesa. Ligero, sabroso y rico en pescado (50%).
Ingredientes: CARBONERO (Pollachius virens) 50,4%; zumo de tomate concentrado (pulpa de tomate, acidulante: E330); tomate triturado (tomates, acidulante: E330); harina de TRIGO tipo 00; aceite de girasol; perejil; puré de ajo (aceite de girasol, ajo (SULFITOS)); sal; pimienta negra; guindilla.
Alérgenos: Trigo, Pescado, Sulfitos.
Valores nutricionales por 100 g: valor energético 163 kJ / 39 kcal; grasas 0,05 g (de las cuales saturadas 0 g); hidratos de carbono 2,44 g (de los cuales azúcares 1,7 g); proteínas 7,16 g; sal 1,17 g.
Preparación: levantar una esquina del film y calentar en el microondas a 800 W durante 2 minutos.
Conservación: refrigerado entre 0 °C y +4 °C.

Calabacín, berenjena y pimiento a la parrilla, con un toque de albahaca. Una guarnición italiana sencilla, vegana y sin alérgenos declarados.
Ingredientes: verduras variadas (calabacín, berenjena, pimiento, aceite de girasol) 88,6%; aceite de girasol; albahaca; sal.
Alérgenos: ninguno declarado.
Valores nutricionales por 100 g: valor energético 423 kJ / 101 kcal; grasas 10,67 g (de las cuales saturadas 1,32 g); hidratos de carbono 1,51 g (de los cuales azúcares 0,8 g); proteínas 0,44 g; sal 0,12 g.
Preparación: levantar una esquina del film y calentar en el microondas a 800 W durante 1 minuto.
Conservación: refrigerado entre 0 °C y +4 °C. 40 días antes de abrir.

Alcachofas tiernas salteadas con un toque de ajo y perejil fresco. Sencillas, aromáticas y mediterráneas, como acompañamiento o entrante ligero.
Ingredientes: alcachofas 97,9%; perejil; pasta de ajo (aceite de girasol, ajo (SULFITOS)); sal; pimienta negra; aceite de girasol.
Alérgenos: Sulfitos.
Valores nutricionales por 100 g: valor energético 102 kJ / 25 kcal; grasas 0,61 g (de las cuales saturadas 0 g); hidratos de carbono 2,9 g (de los cuales azúcares 1 g); proteínas 1,9 g; sal 0,4 g.
Preparación: levantar una esquina del film y calentar en el microondas a 800 W durante 1 minuto y 30 segundos.
Conservación: refrigerado entre 0 °C y +4 °C.
Terminados a mano en pequeños lotes. Listos en menos de 2 minutos.
O crea tu propia caja

DOMINGO EN BOLONIA.
Alla bolognese.
Capa tras capa.
Nadie se va pronto.


EN LA MONTAÑA.
Erborinato e speck.
Queso azul y speck.
Al calor del fuego.

EN EL SUR.
Di melanzane.
Sol sobre la berenjena.
Queso sobre todo.


EN EL CORAZÓN DE LA TOSCANA.
Ternera al vino tinto y pimienta.
Oscuro, intenso, especiado.
Sírvete otra copa.

DE ACOMPAÑAMIENTO.
Alcachofas salteadas.
Algo verde
para compartir.


ALGO FRESCO.
Verduras a la parrilla.
Un poco de color
para cada plato.
2 CENAS PARA 4
Lasaña, peposo, parmigiana y mucho más.

Capas de pasta al huevo con un generoso ragú de ternera y cerdo y una cremosa bechamel con auténtica mantequilla y leche, gratinadas con queso. El gran clásico italiano al horno.
Ingredientes: LECHE; harina de TRIGO blando tipo 00; MANTEQUILLA; harina de arroz; sal; nuez moscada; salsa de carne (ternera; cerdo; tomate triturado (tomates, acidulante: E330); concentrado de tomate; sofrito (cebolla, APIO, zanahoria); sal; pimienta negra; nuez moscada; aceite de girasol); láminas de pasta al huevo (sémola de TRIGO duro, HUEVOS); agua; queso rallado (LECHE, sal, cuajo microbiano).
Alérgenos: Leche, Huevos, Apio, Trigo.
Valores nutricionales por 100 g: valor energético 739 kJ / 177 kcal; grasas 10,6 g (de las cuales saturadas 4,1 g); hidratos de carbono 12,6 g (de los cuales azúcares 3,5 g); proteínas 7,9 g; sal 0,9 g.
Preparación: levantar una esquina del film y calentar en el microondas a 800 W durante 2 minutos y 30 segundos.
Conservación: refrigerado entre 0 °C y +4 °C.

Pasta al huevo en una sedosa salsa de nata, con queso azul intenso y speck ahumado. Un clásico del norte de Italia, cremoso y lleno de sabor.
Ingredientes: Pasta corta al huevo cocida (sémola de TRIGO duro, HUEVOS) 38,3%; NATA; LECHE; queso azul (LECHE, sal, cuajo microbiano, fermentos lácticos, penicillium) 10,6%; speck (carne de cerdo, sal, dextrosa, sacarosa, fructosa, especias, aromas, aromas naturales, plantas aromáticas, antioxidante: E301, conservadores: E250, E251, E252, humo de madera) 7,1%; aceite de oliva, semillas de girasol; sodio; cilantro.
Alérgenos: Trigo, Huevos, Leche.
Valores nutricionales por 100 g: valor energético 1295 kJ / 310 kcal; grasas 17,53 g (de las cuales saturadas 11,05 g); hidratos de carbono 27,18 g (de los cuales azúcares 2,4 g); proteínas 11 g; sal 0,95 g.
Preparación: levantar una esquina del film y calentar en el microondas a 800 W durante 2 minutos y 30 segundos.
Conservación: refrigerado entre 0 °C y +4 °C.

Capas de berenjena tierna, una intensa salsa de tomate y queso fundido, horneadas. Vegetariana, ligera (58 kcal por 100 g) y llena de sabor.
Ingredientes: Pulpa de tomate (zumo de tomate concentrado, acidulante: E330); berenjenas 33,2%; tomate triturado (tomates, acidulante: E330); edam (LECHE, fermentos, sal, cuajo); queso rallado (LECHE, sal, cuajo microbiano); cebolla (cebolla, aceite de girasol); fibra de bambú; albahaca; sal.
Alérgenos: Leche.
Valores nutricionales por 100 g: valor energético 241 kJ / 58 kcal; grasas 2,5 g (de las cuales saturadas 1,6 g); hidratos de carbono 4,8 g (de los cuales azúcares 3,1 g); proteínas 3,8 g; sal 0,52 g.
Preparación: levantar una esquina del film y calentar en el microondas a 800 W durante 2 minutos.
Conservación: refrigerado entre 0 °C y +4 °C.

El legendario estofado de ternera de Impruneta, en la Toscana: ternera tierna braseada a fuego lento en vino tinto con pimienta negra molida, cilantro, clavo y enebro. Intenso, reconfortante y rico en proteínas.
Ingredientes: Ternera; vino tinto (contiene SULFITOS); cebolla (cebolla, aceite de girasol); aceite de girasol; pasta de ajo (aceite de girasol, ajo (SULFITOS)); tomate triturado; sal; pimienta negra 0,3%; fibra de bambú; especias (semillas de cilantro, clavo, pimienta Tellicherry, enebro).
Alérgenos: Sulfitos.
Valores nutricionales por 100 g: valor energético 404 kJ / 97 kcal; grasas 4 g (de las cuales saturadas 1,4 g); hidratos de carbono 1,4 g (de los cuales azúcares 0,38 g); proteínas 13,8 g; sal 0,57 g.
Preparación: levantar una esquina del film y calentar en el microondas a 800 W durante 2 minutos.
Conservación: refrigerado entre 0 °C y +4 °C.

Alcachofas tiernas salteadas con un toque de ajo y perejil fresco. Sencillas, aromáticas y mediterráneas, como acompañamiento o entrante ligero.
Ingredientes: alcachofas 97,9%; perejil; pasta de ajo (aceite de girasol, ajo (SULFITOS)); sal; pimienta negra; aceite de girasol.
Alérgenos: Sulfitos.
Valores nutricionales por 100 g: valor energético 102 kJ / 25 kcal; grasas 0,61 g (de las cuales saturadas 0 g); hidratos de carbono 2,9 g (de los cuales azúcares 1 g); proteínas 1,9 g; sal 0,4 g.
Preparación: levantar una esquina del film y calentar en el microondas a 800 W durante 1 minuto y 30 segundos.
Conservación: refrigerado entre 0 °C y +4 °C.

Calabacín, berenjena y pimiento a la parrilla, con un toque de albahaca. Una guarnición italiana sencilla, vegana y sin alérgenos declarados.
Ingredientes: verduras variadas (calabacín, berenjena, pimiento, aceite de girasol) 88,6%; aceite de girasol; albahaca; sal.
Alérgenos: ninguno declarado.
Valores nutricionales por 100 g: valor energético 423 kJ / 101 kcal; grasas 10,67 g (de las cuales saturadas 1,32 g); hidratos de carbono 1,51 g (de los cuales azúcares 0,8 g); proteínas 0,44 g; sal 0,12 g.
Preparación: levantar una esquina del film y calentar en el microondas a 800 W durante 1 minuto.
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