

BORT FRÅN ALLFARVÄGEN
Pappardelle
Al cinghiale.
Gå vilse en stund.
Hitta dig själv i Italien.






Zietta Italian Deli Box
Äkta italienska rätter, lagade i Italien på beställning och klara på under 2 minuter.
BeställFamilj och vänner flyger in.
Vissa festliga sammankomster förtjänar en italiensk upplevelse.


BORT FRÅN ALLFARVÄGEN
Al cinghiale.
Gå vilse en stund.
Hitta dig själv i Italien.


I KVÄLL STANNAR VI HEMMA.
Al vino rosso.
En kväll helt för dig själv.
Rätten sköter resten.

VID HAVET.
Al ragù di polpo.
Bläckfisk, långsamt tillagad.
Kusten på en gaffel.


NERE VID HAMNEN.
Alla livornese.
Gråsej i en fyllig tomatsås.
Toscana vid vattnet.

SOM TILLBEHÖR.
Grillade grönsaker.
Lite färg
bredvid varje rätt.

ÄNNU ETT TILLBEHÖR.
Sauterade kronärtskockor.
Gyllene och möra.
Gjorda för att skickas runt.
2 MIDDAGAR FÖR 4
Vildsvin, bläckfisk, gråsej och mycket mer.

Breda band av äggpasta med en långkokt ragù på vildsvin och fläskkött, rödvin, enbär, kryddnejlika och lagerblad. En toskansk klassiker, lagad i Italien på beställning.
Ingredienser: Lång äggpasta (durumVETEgryn, ÄGG) 31,9%; fläskkött; vildsvinskött 19,9%; tomatpuré; rödvin (innehåller SULFITER); solrosolja; soffritto (lök, SELLERI, morot); salt; kryddor (korianderfrön, kryddnejlika, tellicherrypeppar, enbär); svartpeppar; lagerblad.
Allergener: Ägg, sulfiter, vete, selleri, svaveldioxid.
Näringsvärde per 100 g: energi 985 kJ / 234 kcal; fett 5,89 g (varav mättat fett 1,8 g); kolhydrat 27,72 g (varav sockerarter 2,83 g); protein 16,45 g; salt 1,29 g.
Tillagning: lyft ett hörn av filmen och värm i mikrovågsugnen på 800 W i 1 minut och 30 sekunder.
Förvaring: i kyl mellan 0 °C och +4 °C.

Griskind långsamt bräserad i rödvin tills den är riktigt mör, på en bas av soffritto med koriander, kryddnejlika och enbär. En raffinerad italiensk klassiker.
Ingredienser: Griskind 65,9%; rödvin (innehåller SULFITER) 22,0%; tomatpuré; soffritto (lök, SELLERI, morot); solrosolja; salt; svartpeppar; kryddor (korianderfrön, kryddnejlika, tellicherrypeppar, enbär).
Allergener: Sulfiter, svaveldioxid, selleri.
Näringsvärde per 100 g: energi 339 kJ / 81 kcal; fett 1,58 g (varav mättat fett 0,5 g); kolhydrat 1,76 g (varav sockerarter 0,85 g); protein 15 g; salt 0,93 g.
Tillagning: lyft ett hörn av filmen och värm i mikrovågsugnen på 800 W i 2 minuter.
Förvaring: i kyl mellan 0 °C och +4 °C.

Ringar av calamaratapasta med en mör ragù på bläckfisk (52%), ansjovis och en touch av chili. Den italienska kusten, helt enkelt hemma hos dig.
Ingredienser: Bläckfisk (Octopus vulgaris) 52,0%; kokt kort pasta (pasta av durumVETEgryn) 29,1%; solrosolja; lök (lök, solrosolja); vitlökspasta (solrosolja, vitlök (SULFITER)); tomatpuré; ANSJOVIS (Engraulis ringens, solrosolja, salt); salt; chili; svartpeppar.
Allergener: Fisk, vete, sulfiter, svaveldioxid, blötdjur.
Näringsvärde per 100 g: energi 551 kJ / 132 kcal; fett 10,7 g (varav mättat fett 1,2 g); kolhydrat 1,2 g (varav sockerarter 0,3 g); protein 7,7 g; salt 1,1 g.
Tillagning: lyft ett hörn av filmen och värm i mikrovågsugnen på 800 W i 1 minut och 30 sekunder.
Förvaring: i kyl mellan 0 °C och +4 °C.

Gråsejfiléer tillagade i en färsk tomatsås med vitlök, persilja och en touch av chili, på livornesiskt vis. Lätt, smakrik och rik på fisk (50%).
Ingredienser: GRÅSEJ (Pollachius virens) 50,4%; koncentrerad tomatjuice (tomatfruktkött, surhetsreglerande medel: E330); passerade tomater (tomater, surhetsreglerande medel: E330); VETEmjöl typ 00; solrosolja; persilja; vitlökspuré (solrosolja, vitlök (SULFITER)); salt; svartpeppar; chili.
Allergener: Vete, fisk, sulfiter.
Näringsvärde per 100 g: energi 163 kJ / 39 kcal; fett 0,05 g (varav mättat fett 0 g); kolhydrat 2,44 g (varav sockerarter 1,7 g); protein 7,16 g; salt 1,17 g.
Tillagning: lyft ett hörn av filmen och värm i mikrovågsugnen på 800 W i 2 minuter.
Förvaring: i kyl mellan 0 °C och +4 °C.

Grillad zucchini, aubergine och paprika med en touch av basilika. Ett enkelt italienskt tillbehör, veganskt och utan deklarerade allergener.
Ingredienser: blandade grönsaker (zucchini, aubergine, paprika, solrosolja) 88,6%; solrosolja; basilika; salt.
Allergener: inga deklarerade.
Näringsvärde per 100 g: energi 423 kJ / 101 kcal; fett 10,67 g (varav mättat fett 1,32 g); kolhydrat 1,51 g (varav sockerarter 0,8 g); protein 0,44 g; salt 0,12 g.
Tillagning: lyft ett hörn av filmen och värm i mikrovågsugnen på 800 W i 1 minut.
Förvaring: i kyl mellan 0 °C och +4 °C. 40 dagar före öppning.

Möra kronärtskockor stekta med en touch av vitlök och färsk persilja. Enkla, aromatiska och medelhavsinspirerade, som tillbehör eller lätt förrätt.
Ingredienser: kronärtskockor 97,9%; persilja; vitlökspasta (solrosolja, vitlök (SULFITER)); salt; svartpeppar; solrosolja.
Allergener: Sulfiter.
Näringsvärde per 100 g: energi 102 kJ / 25 kcal; fett 0,61 g (varav mättat fett 0 g); kolhydrat 2,9 g (varav sockerarter 1 g); protein 1,9 g; salt 0,4 g.
Tillagning: lyft ett hörn av filmen och värm i mikrovågsugnen på 800 W i 1 minut och 30 sekunder.
Förvaring: i kyl mellan 0 °C och +4 °C.
Handgjorda i små satser. Klara på under 2 minuter.
Eller sätt ihop din egen låda

SÖNDAG I BOLOGNA.
Alla bolognese.
Lager på lager.
Ingen går tidigt.


UPPE I BERGEN.
Erborinato e speck.
Ädelost och speck.
Värme vid brasan.

NERE I SÖDER.
Di melanzane.
Sol på auberginen.
Ost på allt.


DJUPT INNE I TOSCANA.
Nötkött i rödvin och peppar.
Mörk, fyllig, pepprig.
Häll upp ett glas till.

SOM TILLBEHÖR.
Sauterade kronärtskockor.
Något grönt
att skicka runt.


NÅGOT FRÄSCHT.
Grillade grönsaker.
Lite färg
till varje rätt.
2 MIDDAGAR FÖR 4
Lasagne, peposo, parmigiana och mycket mer.

Lager av äggpasta med en fyllig ragù på nöt och fläskkött och en krämig béchamel med äkta smör och mjölk, gratinerad med ost. Den stora italienska ugnsklassikern.
Ingredienser: MJÖLK; VETEmjöl typ 00; SMÖR; rismjöl; salt; muskotnöt; köttragù (nötkött; fläskkött; passerade tomater (tomater, surhetsreglerande medel: E330); tomatpuré; soffritto (lök, SELLERI, morot); salt; svartpeppar; muskotnöt; solrosolja); lasagneplattor av äggpasta (durumVETEgryn, ÄGG); vatten; riven ost (MJÖLK, salt, mikrobiellt löpe).
Allergener: Mjölk, ägg, selleri, vete.
Näringsvärde per 100 g: energi 739 kJ / 177 kcal; fett 10,6 g (varav mättat fett 4,1 g); kolhydrat 12,6 g (varav sockerarter 3,5 g); protein 7,9 g; salt 0,9 g.
Tillagning: lyft ett hörn av filmen och värm i mikrovågsugnen på 800 W i 2 minuter och 30 sekunder.
Förvaring: i kyl mellan 0 °C och +4 °C.

Äggpasta i en sammetslen gräddsås med kraftig ädelost och rökt speck. En klassiker från norra Italien, krämig och full av smak.
Ingredienser: Kokt kort äggpasta (durumVETEgryn, ÄGG) 38,3%; GRÄDDE; MJÖLK; ädelost (MJÖLK, salt, mikrobiellt löpe, mjölksyrabakterier, penicillium) 10,6%; speck (fläskkött, salt, dextros, sackaros, fruktos, kryddor, aromer, naturliga aromer, örter, antioxidationsmedel: E301, konserveringsmedel: E250, E251, E252, trärök) 7,1%; olivolja, solrosfrön; natrium; koriander.
Allergener: Vete, ägg, mjölk.
Näringsvärde per 100 g: energi 1295 kJ / 310 kcal; fett 17,53 g (varav mättat fett 11,05 g); kolhydrat 27,18 g (varav sockerarter 2,4 g); protein 11 g; salt 0,95 g.
Tillagning: lyft ett hörn av filmen och värm i mikrovågsugnen på 800 W i 2 minuter och 30 sekunder.
Förvaring: i kyl mellan 0 °C och +4 °C.

Lager av mjuk aubergine, en fyllig tomatsås och smält ost, ugnsbakade. Vegetarisk, lätt (58 kcal per 100 g) och full av smak.
Ingredienser: Tomatfruktkött (koncentrerad tomatjuice, surhetsreglerande medel: E330); aubergine 33,2%; passerade tomater (tomater, surhetsreglerande medel: E330); edamerost (MJÖLK, kulturer, salt, löpe); riven ost (MJÖLK, salt, mikrobiellt löpe); lök (lök, solrosolja); bambufiber; basilika; salt.
Allergener: Mjölk.
Näringsvärde per 100 g: energi 241 kJ / 58 kcal; fett 2,5 g (varav mättat fett 1,6 g); kolhydrat 4,8 g (varav sockerarter 3,1 g); protein 3,8 g; salt 0,52 g.
Tillagning: lyft ett hörn av filmen och värm i mikrovågsugnen på 800 W i 2 minuter.
Förvaring: i kyl mellan 0 °C och +4 °C.

Den legendariska nötgrytan från Impruneta i Toscana: mört nötkött långsamt bräserat i rödvin med malen svartpeppar, koriander, kryddnejlika och enbär. Intensiv, värmande och proteinrik.
Ingredienser: Nötkött; rödvin (innehåller SULFITER); lök (lök, solrosolja); solrosolja; vitlökspasta (solrosolja, vitlök (SULFITER)); passerade tomater; salt; svartpeppar 0,3%; bambufiber; kryddor (korianderfrön, kryddnejlika, tellicherrypeppar, enbär).
Allergener: Sulfiter.
Näringsvärde per 100 g: energi 404 kJ / 97 kcal; fett 4 g (varav mättat fett 1,4 g); kolhydrat 1,4 g (varav sockerarter 0,38 g); protein 13,8 g; salt 0,57 g.
Tillagning: lyft ett hörn av filmen och värm i mikrovågsugnen på 800 W i 2 minuter.
Förvaring: i kyl mellan 0 °C och +4 °C.

Möra kronärtskockor stekta med en touch av vitlök och färsk persilja. Enkla, aromatiska och medelhavsinspirerade, som tillbehör eller lätt förrätt.
Ingredienser: kronärtskockor 97,9%; persilja; vitlökspasta (solrosolja, vitlök (SULFITER)); salt; svartpeppar; solrosolja.
Allergener: Sulfiter.
Näringsvärde per 100 g: energi 102 kJ / 25 kcal; fett 0,61 g (varav mättat fett 0 g); kolhydrat 2,9 g (varav sockerarter 1 g); protein 1,9 g; salt 0,4 g.
Tillagning: lyft ett hörn av filmen och värm i mikrovågsugnen på 800 W i 1 minut och 30 sekunder.
Förvaring: i kyl mellan 0 °C och +4 °C.

Grillad zucchini, aubergine och paprika med en touch av basilika. Ett enkelt italienskt tillbehör, veganskt och utan deklarerade allergener.
Ingredienser: blandade grönsaker (zucchini, aubergine, paprika, solrosolja) 88,6%; solrosolja; basilika; salt.
Allergener: inga deklarerade.
Näringsvärde per 100 g: energi 423 kJ / 101 kcal; fett 10,67 g (varav mättat fett 1,32 g); kolhydrat 1,51 g (varav sockerarter 0,8 g); protein 0,44 g; salt 0,12 g.
Tillagning: lyft ett hörn av filmen och värm i mikrovågsugnen på 800 W i 1 minut.
Förvaring: i kyl mellan 0 °C och +4 °C. 40 dagar före öppning.
Handgjorda i små satser. Klara på under 2 minuter.
Eller sätt ihop din egen lådaInget väntar på en hylla. Din beställning sätter igång matlagningen.
Buon Natale
Mycket mat är inspirerad av Italien. Vår kommer därifrån. Färsk, aldrig fryst, 15 dagar i din kyl.
Beställ