Peposo - Toskanischer Rindereintopf mit Rotwein und schwarzem Pfeffer (250g)

Der legendäre Rindereintopf aus Impruneta in der Toskana: zartes Rind, langsam in Rotwein geschmort, mit grob gestoßenem schwarzem Pfeffer, Koriander, Nelken und Wacholder. Kräftig, wärmend und reich an Eiweiß.

Zutaten: Rindfleisch; Rotwein (enthält SULFITE); Zwiebel (Zwiebel, Sonnenblumenöl); Sonnenblumenöl; Knoblauchpaste (Sonnenblumenöl, Knoblauch (SULFITE)); Tomatenpüree; Salz; schwarzer Pfeffer 0,3 %; Bambusfaser; Gewürze (Koriandersamen, Nelken, Tellicherry Pfeffer, Wacholder).

Allergene: Sulfite.

Nährwerte pro 100 g: Energie 404 kJ / 97 kcal; Fett 4 g (davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g); Kohlenhydrate 1,4 g (davon Zucker 0,38 g); Eiweiß 13,8 g; Salz 0,57 g.

Zubereitung: eine Ecke der Folie anheben und 2 Minuten in der Mikrowelle bei 800 W erhitzen.

Lagerung: gekühlt bei 0 °C bis +4 °C.