Meat Based
Guancia di suino al vino rosso - Schweinebacke in Rotwein (300g)
Bocconcini di pollo alla cacciatora - Hähnchen nach Jägerart (250g)
Penne alla boscaiola - Penne mit Pilzen, Schweinefleisch und Sahne (300g)
Garganelli erborinato e speck - Garganelli mit Blauschimmelkäse und Speck (280g)
Paglia e fieno al ragù - Gelbe und grüne Tagliatelle mit Ragù (280g)
Pappardelle al ragù di cinghiale - Pappardelle mit Wildschweinragù (280g)
Peposo - Toskanischer Rindereintopf mit Rotwein und schwarzem Pfeffer (250g)
Spezzatino di cinghiale - Wildschweineintopf (250g)
Lasagne alla bolognese - Lasagne Bolognese (300g)
Tonnarelli alla carbonara - Tonnarelli Carbonara (280g)
Rigatoni all'amatriciana - Rigatoni mit Tomate, Guanciale und Pecorino (300g)
Tortellini al ragù - Tortellini mit Ragù (250g)
Pici al ragù di Chianina - Pici mit Ragù vom Chianina Rind (280g)
Rösti di patate con formaggio e speck - Kartoffelrösti mit Käse und Speck (200g)
Rigatoni al ragù toscano - Rigatoni mit toskanischem Ragù (250g)
Tortellini panna e prosciutto - Tortellini in Sahnesauce mit Schinken (250g)
Lonza toscana con patate - Toskanischer Schweinerücken mit Kartoffeln (250g)
Vegetarian
Melanzane alla parmigiana - Auberginen Parmigiana (280g)
Ravioli salvia, noci e pecorino - Ravioli mit Salbei, Walnüssen und Pecorino (250g)
Mezzelune champignon e tartufo - Gefüllte Pasta mit Champignons und Trüffel (250g)
Tagliatelle ai funghi porcini - Tagliatelle mit Steinpilzen (280g)
Pici cacio e pepe - Pici mit Pecorino und schwarzem Pfeffer (280g)
Pici cacio e pepe - Pici mit Pecorino und schwarzem Pfeffer (280g)
Pasta alla Norma - Pasta mit Aubergine, Tomate und Ricotta (280g)
Pici alla carrettiera - Pici in würziger Tomatensauce (280g)
Risotto ai carciofi - Artischockenrisotto (300g)
Risotto alla milanese - Safranrisotto (300g)
Carciofi saltati - Gebratene Artischocken (200g)
Verdure grigliate - Gegrilltes Gemüse (200g)
Sea Food
Calamarata al ragù di polpo - Calamarata mit Oktopusragù (280g)
Penne al salmone - Penne mit Lachs (280g)
Seppie con piselli - Sepia mit Erbsen (250g)
Seppie con piselli - Sepia mit Erbsen (250g)
Risotto alla pescatora - Risotto mit Meeresfrüchten (300g)
Merluzzo alla livornese - Seelachs nach Livorneser Art (250g)
Ausgewählte Gerichte

